サクサクドーナツ
Description
そとはサクサクカリカリ中はふわふわ♪とってもおいしいドーナツです。
材料
(20個くらい)
作り方
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1
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*を泡立て器で まぜる。
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2
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1 に溶いた卵と牛乳を入れ菜箸で軽くまぜる。少し粉っぽいくらい。
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3
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さらに 30秒チンした溶かしバターを加え、しっかり混ぜる。
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4
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粉をまぶしながら小さく丸め、超弱火で揚げる。
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コツ・ポイント
*弱火で時間をかけて揚げるのがコツ!
*揚げたてはふにゃふにゃですが、すこし経つとカリカリになります。
*揚げたてはふにゃふにゃですが、すこし経つとカリカリになります。
このレシピの生い立ち
給食ででるサクサクのドーナツがつくってみたかったから。