いくらの軍艦巻き?なんちゃってサラダ
作り方
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1
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皮を取った大根をかつら剥きにして、キッチンペーパーではさむようにして水気がなくなるまで置く
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2
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大根の水気がなくなったら寿司のシャリぐらいの幅に大根を切る。
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3
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大根、ハム、大根、ハムと重ね寿司のシャリぐらいの高さにする。
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4
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味付けのりを軍艦巻きの幅の高さに切る。
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5
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〔3〕に〔4〕を巻く。端っこにマヨネーズを塗り留める。
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6
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軍艦巻きができたら上にマヨネーズを適度にかける。
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7
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〔6〕にマイクロトマトをのせイクラにみたてる。
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8
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皿に大葉をかざったらできあがり(*^。^*)
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コツ・ポイント
大根の水気をよく切るのがポイントです。ハムの代わりにスモークサーモンなどでもよいと思います。
このレシピの生い立ち
マイクロトマトがいくらに見えたので考えてみました。ダイエット中にもどうぞ!食感など満足できる味になりました。