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美肌＆健康◆冷飯でいちじくレーズン食パン

美肌＆健康◆冷飯でいちじくレーズン食パンの画像

Description

１日経った冷ご飯でもちもちゴパン
美肌・健康に良いとされているカルフォルニア・レーズンとイチジク入り

材料 （１斤）

強力粉
200ｇ
※残りごはん
100ｇ
※水
100cc
砂糖
10ｇ
塩
3ｇ
バター（有塩）
15ｇ
牛乳
60cc
ドライイースト
3ｇ
カルフォルニア・レーズン
30ｇ
乾燥イチジク
20ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    残りご飯を※の分量のお水に浸しておく

  2. 2

    写真

    イチジクを刻む。レーズンの投入口にレーズンと一緒に入れる。

  3. 3

    写真

    個々の分量を量る
    ドライイースト以外材料を投入する。
    ドライイーストは別の所に入れて早焼きに設定

  4. 4

    写真

    焼けたらすぐに網の上で冷ましてから切る。

コツ・ポイント

乾燥イチジクは、小さめに切っておくのが均一に混ざりやすくなるポイントです。
焼き上がり後すぐに取りださないとしぼんでしまいます。
冷ご飯の量を60g～100gの間なら美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

美容と健康にいいパンを作りたくて作りました。以前掲載したものにレーズンを加えてみました。いちじくの甘味とレーズンの酸味が美味しいです★
レシピID : 1882378 公開日 : 12/07/22 更新日 : 12/07/22

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美肌＆健康◆冷飯でいちじくレーズン食パン
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