バナブルヨーアイス
うにつき
作り方
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1
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ヨーグルトは水切りする。
大体300gくらいになれば良い。
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2
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バナナをフォークで潰し、粉糖をまぶしてからレモン汁(分量外)を少量かけ色止めする。
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3
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ヨーグルトを加え混ぜる。
残ったホエーは飲むなりホットケーキの水分にして消化する。
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4
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冷凍庫に入れて小1時間ほど冷やし、取り出してフォークでかき混ぜる。
3回繰り返す。
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5
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最後にブルーベリージャムを加えて混ぜる。
味見をして粉糖を足したりジャムを足したり調節する。
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6
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出来上がり。
ほどほどになめらかに仕上がります。
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コツ・ポイント
かき混ぜると口当たりがなめらかになる。
メープルシロップをかけても美味い。
メープルシロップをかけても美味い。
このレシピの生い立ち
バナナをつい黒くさせてしまい、どうにか出来た例
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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