【農家のレシピ】青唐辛子の醤油漬け

赤くなる前の青い唐辛子です。

清潔なビンに２，３ミリ幅に切った青唐辛子とかぶるくらいの醤油を入れ３日置いて完成です。

うどんやおそば、そうめん、冷奴に少しかけてどうぞ。保存期間は冷蔵庫で1ヶ月。