牛丼の画像

Description

青じそを効かせた牛丼。

材料 (5人分)

1キロ
4個
5枚
5個
醤油
大さじ4と1/2
みりん
大さじ4と1/2
砂糖
こさじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくしぎりにし
    青じそは細かくきる。

  2. 2

    玉ねぎと牛肉を鍋に
    調味料を入れてクツクツとたいていく。

  3. 3

    味を見ながら調整をしていく。
    玉ねぎがしんなりとなったら
    ご飯の上に盛り付けて

  4. 4

    刻んだ青じそを盛り付けて
    卵をのせれば完成。

    注)温泉卵がいいかと思います。

コツ・ポイント

家で取れた青じそを使ったとこかな?

温泉卵がオススメします。

このレシピの生い立ち

ご飯があまった時は必ず丼系になる我が家。

レシピID : 1884215 公開日 : 12/07/15 更新日 : 12/07/15

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