ニラチャーハン
あん＆ちー
作り方
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1
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ニラは細かく切っておく。
ベビーホタテは塩コショウをふっておく。
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2
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フライパンに油を入れて、ベビーホタテを入れて軽く炒める。
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3
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油が回ったら、ご飯とニラを入れて炒める。
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4
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オイスターソースと醤油で味つけし、ゴマをふったら完成。
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コツ・ポイント
ホタテの他に、イカやエビ水煮大豆でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
餃子の後は必ずニラが余ってしまうので、チャーハンにすることが多いです。
あん＆ちー
