牛肉とパプリカとなすのスタミナ炒め
miyucyann
作り方
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1
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材料は大きさを揃えて切ります。（２センチ四方）
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2
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油を引き、なすから炒めます。
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3
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なすに油がなじんだら、残りの材料を入れて全体に火が通るまで炒めます。
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4
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晩餐館（焙煎にんにく）を入れて、絡めて出来上がりです。
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5
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子供にはご飯に晩餐館のたれを大さじ1をかけて、4をのせて丼にしました。
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コツ・ポイント
ピーマン嫌いな子供さんなら、薄切りにしてあげて下さい。
このレシピの生い立ち
晩餐館が当たったのと、子供が最近、にんにくにはまってるので、夏野菜で彩り良く作りたく作りました。
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