サルサ・ビート・サラダの画像

Description

サルサソース風味のサラダにビーツの甘みが効いてます。

材料 (2人分)

ビーツの水煮(小さめ)
1個
3センチくらい
コリアンダー
適量
ワインビネガー
大さじ1.5杯
オリーブオイル
大さじ2杯
レモン汁
適量
塩こしょう
適量
タバスコ
適量
にんにくすりおろし
適量

作り方

  1. 1

    ・約2cmの角切り→トマト
      ビーツ
      キュウリ
    ・セロリ→千切り
    ・コリアンダー→鋏で細かく切る。

  2. 2

    1を全てボールにまとめ、残りの材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫に20分ほど入れて味をなじませたら、できあがり。

コツ・ポイント

各調味料はお好みで分量を調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

先日ピザを食べていた時に、タバスコとビーツは案外合いそうだなと思っていて、
こんな風にアレンジしてみました。上の写真は納豆オムレツとのコンビネーションですが(!)
レシピID : 1886935 公開日 : 12/07/18 更新日 : 12/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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コリアンダーは粉のものしかなかったですが、おいしかったです!

初レポ感謝です!おいしくいただいてもらえてよかった〜!