プルコギピザ（ピリ辛）

ピサ生地をつくります。ボールにオリーブオイルを除いた材料をすべていれ手で（ビニル手袋をつけると汚れません）軽く混ぜます。

オリーブオイルを加え、ひとまとめになるまで頑張ってこねます！！＾＾（表面が滑らかになるまで）

ひとまとめにし、ラップをして、１時間ほど35℃~40℃の間で発酵をさせます。

強力粉をぱらぱらと振った台の上にピサ生地を広げ、薄くのばし1㎝位の厚さにめん棒でのばします。

ミニアスパラは、茹で、野菜は薄切りにします。牛肉は焼いて、焼肉のたれとコチュジャンを混ぜたソースで味付けをします。

ピザソースの材料をよくかき混ぜ、５の上に塗ります。
さらに６のプルコギと野菜をきれいに並べます。