なめこおろしそうめん
Description
食欲がなくても、つるっと食べられます♫そうめんとなめこを一緒に茹でてしまいました(^^♪
makibom592
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸かし、そうめんを茹で始める。そうめんがゆであがる1分前になめこを加える。
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2
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そうめんがゆで上がったら、ざるにとり、冷水でよく洗う。
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3
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②の水気をよく切って、器に盛り付ける。
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4
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青じそと大根おろしをのせて、お好みの麵つゆをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
麵つゆはストレートタイプや、濃縮タイプなど、家にあるものを使ってください。私は３倍濃縮タイプ大さじ２を４倍の水で薄めてかけました。
このレシピの生い立ち
暑くてあまり食欲がなかったのですが、これならつるっと食べられるな〜と思って作ってみました。なめこを別に茹でるのも面倒だったので、そうめんと一緒に茹でてしまいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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