クリームパスタ
limono
作り方
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1
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大きな鍋に水を入れる。沸騰したら 塩を入れ パスタを茹でる。
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2
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ウィンナーを適当な大きさに切る。
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3
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別の鍋にバターと小麦粉とウィンナーをよく混ぜる。（ 小麦粉の粉っぽさがなくなって トロトロになるまでよく混ぜる。）
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4
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牛乳と水を入れ とろみがでるまでよく混ぜる。
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5
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コンソメスープの素や塩・こしょうで味付けをする。
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6
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パスタをお皿に盛りつけ その上にソースをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
今回はウィンナーだけでしたが 他にも玉葱やコーンやハム等を入れても 美味しいと思います。
※画像はバジルもかけました。
※画像はバジルもかけました。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作るのが好きなので グラタン以外に何かないかと思い 作ってみました。
limono
