あったかトマト&卵もね~
作り方
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1
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トマトを1〜2センチ大くらいに切って、卵を溶きほぐします。
卵に 塩コショウしておきます。
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2
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フライパンをあたためて、バター(マーガリン)を溶かして トマトを軽く炒めます。1分くらい。
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3
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そこへ、卵を入れたら 大きく フワッと混ぜます。
半熟でも固めに焼いても どちらでもお好みで どうぞ♥
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4
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形を整えて オムレツにしても良し♥
ぐちゃぐちゃなら それは炒め物と名づけてやって下さい♥
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5
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今回は まさに炒め物になってしまいました(笑)
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コツ・ポイント
サラダにするには 綺麗に切れないような トマトを使ってます。
固いトマトを使う時は 焼く時間を少し長めにして下さいね♥
固いトマトを使う時は 焼く時間を少し長めにして下さいね♥
このレシピの生い立ち
母が よく作ってくれたものです♥
トマト好きな私が トマト好きな娘にも伝えたいと思い、UPしてみました
トマト好きな私が トマト好きな娘にも伝えたいと思い、UPしてみました
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