夕張スグリメロンの簡単♪ビール漬け
Description
夕張メロンのスグリメロン(間引きされたもの)を使った簡単♪ビール漬けです。甘めなのでお茶うけにもGOOD
材料
(6~7個分)
作り方
-
-
1
-
スグリメロンは皮をむいて、大きいものは縦に6等分もしくは8等分、種があるようならば種も取り除く。
-
-
-
2
-
ボールにビール、砂糖、塩、洋からしを入れ混ぜる。
-
-
-
3
-
ジップロック袋にメロン、2を入れ冷蔵庫に入れ、半日~一日で味が馴染み出来上がり♪
-
コツ・ポイント
7個のスグリメロンを皮剥いて、賞味600gくらいでした。夕張の道の駅にて6~7個入って売っており、一袋100円と格安です。ビール漬けの砂糖はお好みでかなり減らしても良いと思います。出来上がりは甘めです。
このレシピの生い立ち
きゅうりのビール漬けレシピを教えて頂いていたので、分量を参考に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)