ゴーヤとごぼうのきんぴらの画像

Description

普通のきんぴらごぼうに飽きたら、夏らしくゴーヤをプラス。甘辛味にゴーヤのほんのりとした苦みが合いますよ~♪

材料 (4人分)

大1本
小1本
中1本
鷹の爪
少量
●醤油
大さじ3
●和風だしの素
大さじ1
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    ●を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに少量のごま油を敷いて野菜と鷹の爪を炒める。

  3. 3

    ●を入れて、水分を飛ばしながら炒める。

  4. 4

    お好みでゴマやかつお節をふって、完成!

コツ・ポイント

簡単すぎてありません~。

このレシピの生い立ち

ゴーヤ大好き!
わがやの夏の常備菜です。
レシピID : 1889200 公開日 : 12/07/20 更新日 : 12/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
サトモユリア
ゴーヤ合いますねv家族にも好評でペロリでした、ごちです!

家族の方に好評で嬉しいです!レポ感謝^^

初れぽ
写真
だっ君
ゴーヤ入りきんぴらは初めてだったけど、すごく合いますね!美味♪

ゴーヤの季節なのでぜひまたどうぞ!こちらのれぽも感謝^^