甘みインゲンかにかま卵炒め
ネコまろす
作り方
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1
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インゲンは頭尻先筋を取り、食べやすい長さに切り塩茹でする。かにかまは半分に切り細かくほぐす。
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2
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フライパンを温め胡麻油を入れ、インゲンを炒め、日本酒・みりんを入れ炒める。
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3
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かにかま・砂糖・醤油を入れ炒め、溶き卵を入れ全体に絡め出来上がり☆★☆★☆
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コツ・ポイント
卵はお好みの固さに火を通してください☆
インゲンは後から火も通すので、固め・歯ごたえが残る適度に茹でてください。
インゲンは後から火も通すので、固め・歯ごたえが残る適度に茹でてください。
このレシピの生い立ち
インゲン・かにかまに卵を絡め甘くまろやかに炒めました。・＋。・＊。・☆。・＋。・＊。・☆三
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3件
(3人)
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