我が家のカスタードクリーム
れいさやママ
作り方
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1
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Aの材料をボウルに入れ、泡だて器で均一に混ぜておく
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2
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Bの牛乳を①に泡だて器で混ぜながら少しずつ加えて、トロトロになったら卵も加えてよく混ぜる
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3
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②をレンジで2分半くらいかけ、途中でとりだしてよく混ぜる（様子を見てレンジにかける時間は増減してください）
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4
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ポッタリとしたらレンジからだし、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ、冷ます
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コツ・ポイント
②で粉状のものに液状のものをを少しずつ溶きながら加えていくのがだまにならないコツです。
このレシピの生い立ち
卵白の余りが出たり、だまになったりこげたり、バターを加えたりするのが嫌でノンオイルで簡単な我が家好みの味を見つけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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