☆ ムダの無いタマネギの切り方 ☆
ｘｘｘめろｘｘｘ
作り方
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1
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半分に切って、硬いおしりの部分をＶの字に切る。
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2
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こんな感じです。
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3
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切れ目が入った部分から、つるりんと皮をむきます。
ここも、最小限に硬い干からびてる皮だけね☆
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4
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この部分しか残りませんので、ギリギリのところをカット☆
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5
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切って捨てるところ、少なかったですよね☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今までは、丸いまま適当にバッサリ切ってました。たぶん、玉ねぎの１／４～１／３くらいは捨ててたと思います・・・。もったいないことしてました・・・。この方法を考えてからは反省の日々です。
ｘｘｘめろｘｘｘ
