さんまの蒲焼とチーズの揚げ餃子
作り方
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1
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ボウルにさんまの蒲焼を入れ(タレは使わない)ほぐし、そこへみじん切りのネギを入れ混ぜ合わす。
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2
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そして更にチーズを入れ混ぜながら細かくします。
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3
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餃子の皮にティスプーン2/3位の2を均等に入れ包みます。
置いた具の上に更にチーズを乗せる。
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4
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包む際にひだはつけてもつけなくてもOK!
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5
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170度の揚げ油でほんのり茶色になったらあげます。
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6
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油をしっかり切ります。
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7
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味がついてるのでそのままで!
出来上がりです。
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コツ・ポイント
さんまの蒲焼のタレは今回使いませんが、捨てないでチャーハンのタレにしたり等工夫はあります。
このレシピの生い立ち
餃子の皮の消費に思いついて!