プチトマトの美肌マリネ【作りおき】
鈴木美鈴
作り方
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1
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プチトマトはヘタを取って洗い、爪楊枝で2、3ヶ所さし、熱湯にいれてサッと取り出して氷水につけ皮をむく。
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2
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保存容器に●を混ぜ①とパセリのみじん切りを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。
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3
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・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
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コツ・ポイント
プチトマトは熱湯にサッと入れたら、必ず氷水につけて皮を取って下さい。
このレシピの生い立ち
いつものプチトマトマリネにビタミンC豊富なパセリを追加。
鈴木美鈴
