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ほうじ茶ゼリー in 抹茶ミルク

ほうじ茶ゼリー in 抹茶ミルクの画像

Description

暑い日でもチュルチュル飲めちゃう、
ほうじ茶ゼリー×抹茶ミルクドリンク★
ほろ苦い味だけでなく、食感もやみつきに。

材料 （1人分）

■ ほうじ茶ゼリー
　ほうじ茶ティーバッグ
2袋
　ゼラチン
5 g
　熱湯
300 cc
　砂糖
小さじ2（６ g）
　★砂糖のかわりにsweete（天然甘味料）を使用すると
1包（2 g）
■ 抹茶ミルク
　抹茶
小さじ 2
　砂糖
小さじ 6（18 g）
　牛乳
200 cc
　熱湯
大さじ 2

作り方

  1. 1

    写真

    ほうじ茶ティーバッグに熱湯300 ccを注ぐ。
    3分ほど置き、濃いめのほうじ茶を作る。

  2. 2

    ①にゼラチンと砂糖を振り入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、固める。
    ※約2時間で固まります。固めに作りたい場合には、250 ccにして下さい。

  4. 4

    抹茶・砂糖を大さじ2の熱湯でよく溶かす。

  5. 5

    ④の粗熱がとれたら、③のゼリーを入れ、牛乳を加える。

  6. 6

    写真

    お好みで氷も入れたら、完成！

コツ・ポイント

牛乳を低脂肪乳や無脂肪乳にし、砂糖を甘味料に置き換えるとヘルシードリンクに変身♪

このレシピの生い立ち

知り合いのご姉妹からいただいた京都土産のほうじ茶でゼリーを作り、抹茶ミルクとあわせて
暑～い夏にもおいしい、ほろ苦ドリンクにしてみました。
味だけでなく、食感も楽しいドリンクです。
レシピID : 1896293 公開日 : 12/07/27 更新日 : 12/07/27

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由望先生の美容レシピ
ほうじ茶ゼリー in 抹茶ミルク
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