♡◎鮭とブロッコリー簡単ごまだれ和え

♡◎鮭とブロッコリー簡単ごまだれ和えの画像

Description

味付けは市販のごまだれがベースで超簡単。
鮭とブロッコリー合います♪
最後にゴマをたっぷりふってゴマ満載っ♪

材料 (2人分)

二切れ
 塩コショウ
適量
適量
 油
適量
数切れ
○市販のごまだれ
大さじ2
○麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ半分~1
適宜

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは軽くゆでておく。
    鮭の切り身は皮をむいて大き目の一口大に切っておく。

  2. 2

    鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶす。
    フライパンに油を熱し、鮭をこんがりと焼く。

  3. 3

    鮭が焼けたら、綺麗にキッチンペーパーで油をふき取る。
    ブロッコリーを入れて、軽くあたため、○で味付けする。

  4. 4

    更に盛り付け、あれば、いりゴマをふって出来上がり。

コツ・ポイント

○のタレを混ぜる前に綺麗にキッチンペーパーで油をふき取るのがコツ。
魚臭さなくなります♪
鮭の皮は取り除いてものぞかなくても適当に♪

このレシピの生い立ち

茹でブロッコリーがたくさんあまっていたので。。。
レシピID : 1896442 公開日 : 13/09/16 更新日 : 13/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
momochu♡
ソース手抜きなのに美味しい〜^o^ゴマだれは間違いない♪

めっちゃ手抜きですが、なかなかいいですよね。ゴマダレ万能♪

写真
あさここなっつ
すぐできておいしかったです(*´∀`*)ノ

あっという間にできますよね。簡単です。ありがとう♪

初れぽ
写真
ビルメリー
ゴマ乗せ前ですが…美味しい!素敵なレシピありがとう:)

ステキなレシピとは嬉しいお言葉ありがとうございます♪