♡◎鮭とブロッコリー簡単ごまだれ和え
作り方
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1
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ブロッコリーは軽くゆでておく。
鮭の切り身は皮をむいて大き目の一口大に切っておく。
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2
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鮭に塩コショウし、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、鮭をこんがりと焼く。
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3
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鮭が焼けたら、綺麗にキッチンペーパーで油をふき取る。
ブロッコリーを入れて、軽くあたため、○で味付けする。
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4
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更に盛り付け、あれば、いりゴマをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
○のタレを混ぜる前に綺麗にキッチンペーパーで油をふき取るのがコツ。
魚臭さなくなります♪
鮭の皮は取り除いてものぞかなくても適当に♪
魚臭さなくなります♪
鮭の皮は取り除いてものぞかなくても適当に♪
このレシピの生い立ち
茹でブロッコリーがたくさんあまっていたので。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)