きゅうり＆唐辛子で★夏の暑さを乗り切る！
あこびちの養生日和
作り方
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1
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きゅうりを食べやすい大きさに切る。
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2
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切ったきゅうりを木べらなどで、軽く潰す(味を浸み込ませやすくします)。
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3
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種を取った鷹の爪（1/2本）を少し水に浸し、切りやすくして、輪切りにします。
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4
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調味料を全て混ぜ、たれを作ります。
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5
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きゅうりとたれをビニール袋に入れ少し揉み込み、空気を抜いて冷蔵庫へ！
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6
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３０分程で、出来上がります。
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7
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★たれは濃い目の味付けになっていますので、すぐに味が浸み込みます。薄味がお好みの方は、醤油の量を加減して下さい♪
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コツ・ポイント
★手順５は、きゅうりを優しく、手で包み込むようにすると空気が抜けます♪
★唐辛子は、血行を良くし、冷えからくる肩凝り・関節痛、胃腸の冷えに有効とされています。
きゅうりは体を冷やす作用があるので、唐辛子は是非、お使いください
★唐辛子は、血行を良くし、冷えからくる肩凝り・関節痛、胃腸の冷えに有効とされています。
きゅうりは体を冷やす作用があるので、唐辛子は是非、お使いください
このレシピの生い立ち
夏は水分代謝が悪くなりがち↘水分を取っている割には排出されないことがある為、尿の出を良くし、むくみを解消させたくて考えました。
更に、むくみは冷えの原因にもなる為、唐辛子を使うことで、体の冷えを取り、血行を良くし、消化の促進にと考えました♪
更に、むくみは冷えの原因にもなる為、唐辛子を使うことで、体の冷えを取り、血行を良くし、消化の促進にと考えました♪
あこびちの養生日和
