なんちゃってアイスコーヒー☆ゼリー
作り方
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1
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粉ゼラチンを水50ml位でふやかしレンジで20~30秒チン。砂糖を加え良く混ぜてゼラチンを溶かし残りの水を足して混ぜます
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2
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製氷皿に1を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
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3
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固まったら製氷皿の底を少し暖め、爪楊枝で周りに隙間を作り、つるっと出します。割れても大丈夫!
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4
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<ポイント>
3の氷型ゼリーを再び冷蔵庫へ。冷やすとしっかりします。皿から雑に剥がします。割れた感じが本物っぽく見えます
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5
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コーヒーゼリーは手軽なので市販のアイスコーヒーを使用します。インスタントでもOKです。
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6
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粉ゼラチンをコーヒー50ml位でふやかしレンジ20~30秒チン。よく混ぜてゼラチンが溶けたら残りの分量を入れよく混ぜます
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7
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(簡単な作り方)
グラスに氷型ゼリーを入れ、6を流し入れて冷やし固めます。
コーヒーは氷ゼリーが表面から出るくらいの量で
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8
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(氷ゼリー少量な作り方)
コーヒーゼリーをグラス半分位作り、その上に氷型ゼリーを入れ、さらにコーヒーゼリー液を入れます
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9
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冷蔵庫で十分に冷やしてお召し上がりください♪
冷蔵庫に入っていても驚きます(笑)
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10
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氷入りアイスコーヒーっぽいのにスプーンですくうとプルプルゼリーです♪
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ミルク・生クリーム・バニラアイスとも相性良さそうです♪
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12
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2016年8月
クックパッドニュースに掲載されちゃいました!嬉しい♪
ありがとうございました!
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コツ・ポイント
粉ゼラチンは5g(1袋)あたり250~300ccのゼリーが作れるタイプのものを使用。
※100cc=100mlです。
コーヒーゼリーの硬さはお好みで!
氷型ゼリーは固目がおすすめです。
グラスの大きさによって量が違うので加減してください。
※100cc=100mlです。
コーヒーゼリーの硬さはお好みで!
氷型ゼリーは固目がおすすめです。
グラスの大きさによって量が違うので加減してください。
このレシピの生い立ち
遊び心で思いついた一品です!
アイスコーヒーかと思いきやゼリー!?
食後にさりげなくだした時のリアクションを見たくて!
アイスコーヒーかと思いきやゼリー!?
食後にさりげなくだした時のリアクションを見たくて!