リメイク☆冷製パンプキンスープ☆
Description
余ってしまう事の多いかぼちゃの煮物でポタージュが簡単完成!☆食欲が落ちる夏に人気の嬉しいメニューです^^
材料
(4人分)
作り方
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1
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かぼちゃの煮物をボウルに移し、マッシャ—でつぶす(ミキサーを使うとぐっとなめらかに仕上がります)。
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2
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①に牛乳を少しずつ入れて伸ばしながら更にマッシャ—でつぶす(またはミキサーにかける)。
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3
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塩を加えて更に混ぜて味をみる。薄ければ塩を少し足す。
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4
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冷蔵庫で冷やして完成です^^!
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コツ・ポイント
ミキサーを使うとぐっとなめらかになります^^
マッシャ—だとつぶつぶが残りますが、それはそれで☆^^
マッシャ—だとつぶつぶが残りますが、それはそれで☆^^
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が余って、でも何日も続けて食べるのも辛い・・・そこで、ポタージュにしちゃいました。