リメイク☆冷製パンプキンスープ☆の画像

Description

余ってしまう事の多いかぼちゃの煮物でポタージュが簡単完成!☆食欲が落ちる夏に人気の嬉しいメニューです^^

材料 (4人分)

かぼちゃの煮物(残り物)
1/5~1/6個分
約500cc
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの煮物をボウルに移し、マッシャ—でつぶす(ミキサーを使うとぐっとなめらかに仕上がります)。

  2. 2

    写真

    ①に牛乳を少しずつ入れて伸ばしながら更にマッシャ—でつぶす(またはミキサーにかける)。

  3. 3

    塩を加えて更に混ぜて味をみる。薄ければ塩を少し足す。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で冷やして完成です^^!

コツ・ポイント

ミキサーを使うとぐっとなめらかになります^^
マッシャ—だとつぶつぶが残りますが、それはそれで☆^^

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物が余って、でも何日も続けて食べるのも辛い・・・そこで、ポタージュにしちゃいました。
レシピID : 1897135 公開日 : 12/07/29 更新日 : 12/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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かせぃじん
お手軽パンプキンスープ☆煮物からのビフォーアフター変身がすごい!

おいしいスープに変身!^^ありがとうございます♪