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長ネギと豚肉の卵とじ

長ネギと豚肉の卵とじの画像

Description

しっかりとした味付けなのでご飯と一緒にどうぞ
✿25.2.28話題入りありがとうございます✿

材料 （2人分）

豚肉こま
100g
長ネギ
1本
卵
2個
酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    長ネギは5mmの斜め切りにしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ１を熱し。豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら酒・醤油・みりん・砂糖を入れ長ネギも加える

  4. 4

    長ネギに味が染み込んだら卵を回し入れ半熟状になったら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐を加えるとかさ増しになります。その時は長ネギと一緒に入れてください。

このレシピの生い立ち

定番料理です
レシピID : 1897667 公開日 : 12/07/29 更新日 : 14/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2023年10月22日
写真
クックJOEさん
長ネギが高値で少なめで、余りの厚揚げと竹輪を追加したら、ピントのボケた料理になりましたが、味付けはしっかりで美味しかったです。
#豚こま長ネギ卵
2019年1月21日
写真
ぽっぽぺぺ
自家製長ネギと白菜も加えて(^^♪ご飯モリモリ進む美味しさ～♪
2016年12月11日
写真
kohaku_01
しょっぱめでごはんによく会いますね！

ちょっと味濃いめだからご飯と一緒がいいよね♪３杯はいけるかも

2014年4月2日
写真
ゆー☆マム
すぐ作れて美味♪リピします(･∀･)

忙しい時には簡単が一番だよね♪是非②りぴして欲しいです～♡

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かずさ222
長ネギと豚肉の卵とじ
by かずさ222