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アスパラガスの煮びたし

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Description

2001/4/15D

材料 （2人分）

出汁
135ｃｃ
薄口醤油
15ｃｃ
アスパラガス
6本
塩
適当

作り方

  1. 1

    冷たい出汁と薄口醤油を9対1で混ぜて、あえ汁を作る。総量は150ccくらい

  2. 2

    アスパラガスを沸騰した1％の塩水に入れ、茎をつまんで硬さが取れるまでゆでる

  3. 3

    アスパラガスをあえ汁に投入して出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18978 公開日 : 01/04/15 更新日 : 01/04/15

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アスパラガスの煮びたし
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