簡単!コンビニ塩おにぎりを忠実に再現!
作り方
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材料の分量はコンビニ塩むすびの原材料と成分表を基に決めました。おにぎり1個100g、米2合の炊き上がり約600g(硬め)
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ご飯100gには脂質が0.3g含まれているので(1.2-0.3)×6=5.4g。塩分量は370×2.6×6=5.8g。
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3
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お米2合を洗い水位線まで水を入れる。△を投入し軽くかき混ぜたら最後に植物油を入れる。
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4
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うまみ調味料の代わりに昆布だしで代用可。ご飯に薄く色が付きますが滋味深い味で美味しいです。1/2本2.5g使用。
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5
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ご飯が炊きあがったら水分を飛ばすように底から良くかき混ぜる。おにぎり型にご飯をよそい(約100g)成形する。
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最後にお好きな方法で海苔を巻いて出来上がり。
写真は海苔の巻き方(おくるみ巻き)レシピID:1584012
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具入りおにぎりのベースとして使う場合は、あっさり仕上がる出汁昆布を使うのもおすすめです。
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色んなおにぎりのベースとして使うとグレードアップ間違い無し!
天むす
レシピID :1583207
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とろ~っ半熟卵おにぎり
レシピID :1866148
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「とんがりおむすび器 なんでもGOO!」で作れるレシピはおにぎりだけではありません→
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クリスマスにも使える!
海鮮ちらし寿司☆ひな祭り・子供の日に♪
レシピID : 1716348
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デコボートを使えばもっと簡単に!
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レシピID : 2470893
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簡単アレンジ卵焼き☆
レシピID : 3523965
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コツ・ポイント
酢は入れなくても良いと思いますが、入れた方がなんとなく美味しくなるような気がします。また、防腐効果も期待できます。ご飯の硬さはお好みですが、少し固めがコンビニおにぎりに近いかも。
このレシピの生い立ち
★ブログ「とんがりおむすび なんでも具~」で紹介したレシピのまとめとして。
新発想の色んなおむすび紹介中!
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