寒天ゼリーなどの気になる泡を消す裏技
Description
プリン、ブリュレ、ババロア、豆腐、ムース、ゼリー、寒天、羊羹…
きれいに仕上がりますよ♪お役に立てて下さい(✪ฺܫ✪ฺ)
きれいに仕上がりますよ♪お役に立てて下さい(✪ฺܫ✪ฺ)
シェみい
材料
固める冷製レシピ
お好きなだけ
作り方
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1
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こういう泡…気になりますよね、このまま固めたら泡も一緒に固まっちゃって、見た目も舌触りもイマイチ。。。
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2
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そんな時は、キッチンに常時備えてある食品もOKなアルコールスプレーをワンプッシュ！
一瞬で表面がツルツルになりました。
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3
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型で固める場合は…
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4
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型に流した後にシュッ♪
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コツ・ポイント
必ず固まる前にかけて下さいね♪
※『食品にかかっても安全』または『食品添加できる安全性の高い成分使用』などと記載のある物をお使いください。
※お使いのアルコール（殺菌・消毒）スプレーの注意書きをよく読んで、自己判断、自己責任で使用願います！
※『食品にかかっても安全』または『食品添加できる安全性の高い成分使用』などと記載のある物をお使いください。
※お使いのアルコール（殺菌・消毒）スプレーの注意書きをよく読んで、自己判断、自己責任で使用願います！
このレシピの生い立ち
高濃度アルコールスプレーをかけたとき消えたので。
シェみい
