ナスのペペロンチーノ☆ゴルゴンゾーラ風味
urarako
作り方
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1
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パスタをゆで始める。
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2
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フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにく、鷹の爪をいれて香りが出るまで火をとおす。
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3
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2.にナスを入れ、吸った油が戻ってくるまでじっくり炒め、ゴルゴンゾーラとパスタの茹で汁を少々入れる。
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4
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茹であがったパスタを3.のフライパンに入れ、塩こしょうで味を整えてできあがり！
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コツ・ポイント
お好みで、オイルやチーズの量を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
にんにくたっぷりでもＯＫな休日のブランチに、手軽に作れるパスタです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
urarako
