チャプチェ☆合わせダレ
Description
野菜嫌い克服と、野菜室整理に。
忘れんぼママのレシピ
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに、野菜は長さを揃えて細切りにします。
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2
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春雨はお湯で茹でて戻します。
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3
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☆をすべて合わせておきます。
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4
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フライパンにサラダ油小さじ1(分量外)と豚肉を入れて、色が変わったら取り出します。
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5
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同じフライパンに野菜を火が通りにくい順に入れて炒めていきます。
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6
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野菜に火が通ったら豚肉を戻し入れ、☆を入れて軽く混ぜたら春雨を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
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コツ・ポイント
ニンニク強めです。お好みで増減して下さい。
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たレシピ。でも、分量忘れちゃったので、わが家流の配合です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
