宇治金時(抹茶シロップ)
Description
宇治金時の抹茶シロップを手作りしましょう
norinoribear
作り方
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1
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てんさい糖と抹茶パウダーをよく混ぜる。
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2
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水を少しずつ加え、混ぜて行く。水を全部加えたら、砂糖を溶かすために火にかける
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3
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砂糖が煮とけたら火からおろし、冷ます
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4
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かき氷にかけ、小豆煮や白玉をかけたり、乗せたりする
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コツ・ポイント
手作り無添加のシロップは余ったら冷蔵庫へ。状態よく管理すれば5日はいけると思います。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていましたが、今回はメモを取りながら作ってみました。
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