お野菜たっぷり☆はんぺんグラタンの画像

Description

野菜もたっぷり摂れる、ヘルシー&カロリー控えめなはんぺんグラタンです*^ ^*

材料 (1人分)

一枚
1/2個
他野菜(きのこ類でもOK)
食べれるだけ
<A>バター、醤油、塩胡椒
バター小さじ1〜2、醤油小さじ2、塩胡椒2振り程度
<B>溶かしバター、醤油
バター小さじ1〜2、醤油小さじ2
一味唐辛子
お好みで
パン粉、とろけるチーズ
パン粉は表面に薄く、くまなく、チーズはたっぷりめがおすすめ

作り方

  1. 1

    はんぺん以外の具材をフライパンでささっと<A>で味付けして炒める。

  2. 2

    はんぺんは両面とも細かい格子状に浅い切れ込みをつけて(味がよく付きます♪)、サイコロ状にカットする。

  3. 3

    1で炒めた具材を耐熱皿に敷き詰め、
    その上に蓋をするようにはんぺんを並べたら<B>をかける。

  4. 4

    写真

    表面にパン粉ととろけるチーズをまぶして一味唐辛子を振りかけたら、あとはオーブンに入れるだけ♪
    740Wで10分前後。

コツ・ポイント

・はんぺんに格子状の浅い切れ込みをつけるのを忘れずに♪
・パン粉使いのひと手間も忘れずに♪外はカリカリ・中はジューシーという食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

好物のはんぺんを使っていつもと違う食べ方を・・と思いつきで作ってみたら美味しかった♪
レシピID : 1903483 公開日 : 12/08/05 更新日 : 12/08/08

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わたさな2016
オーブントースターで250℃8分で作りました😄