お野菜たっぷり☆はんぺんグラタン
作り方
-
-
1
-
はんぺん以外の具材をフライパンでささっと<A>で味付けして炒める。
-
-
-
2
-
はんぺんは両面とも細かい格子状に浅い切れ込みをつけて(味がよく付きます♪)、サイコロ状にカットする。
-
-
-
3
-
1で炒めた具材を耐熱皿に敷き詰め、
その上に蓋をするようにはんぺんを並べたら<B>をかける。
-
-
-
4
-
表面にパン粉ととろけるチーズをまぶして一味唐辛子を振りかけたら、あとはオーブンに入れるだけ♪
740Wで10分前後。
-
コツ・ポイント
・はんぺんに格子状の浅い切れ込みをつけるのを忘れずに♪
・パン粉使いのひと手間も忘れずに♪外はカリカリ・中はジューシーという食感が楽しめます。
・パン粉使いのひと手間も忘れずに♪外はカリカリ・中はジューシーという食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
好物のはんぺんを使っていつもと違う食べ方を・・と思いつきで作ってみたら美味しかった♪