ねばねばオクラ
桜杏仁
作り方
-
-
1
-
オクラを塩でもんでうぶげをとりお湯でさっと茹でる
-
-
-
2
-
茹でたものを冷水にとり水気を切って0.5ｃｍ位に切る。
-
-
-
3
-
お好みの塩コショウをして粘りが出るまでよくかき混ぜる。
-
-
-
4
-
食べる直前に醤油を少したらすと風味もよくなります。
-
コツ・ポイント
下処理をきちんとすることで美味しく色合いも保てます。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やすのをおすすめします。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やすのをおすすめします。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日にそうめんに、また熱々のご飯にかけても食がすすみます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
桜杏仁
