夏野菜のカレーマリネの画像

Description

ピリッとカレー味で
夏バテ気味の食欲もアップ↑↑

いろんな野菜をマリネしてください

材料 (3~4人)

1/4~1/8個
1袋
1/2個
1/2個
100g
★酢
大さじ2
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★塩コショウ
小さじ1
★カレー粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜・ベーコンを食べやすい大きさに切る

  2. 2

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    ★の調味料を合わせておく

  3. 3

    写真

    ベーコンを炒める

  4. 4

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    かぼちゃを入れ炒める

  5. 5

    写真

    よく炒め、フタをして、1分蒸し焼きにする

  6. 6

    写真

    おくらを加え炒める

  7. 7

    写真

    パプリカを入れ炒める

  8. 8

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    2の★調味料を加え、
    さっとからめたらできあがり^^

  9. 9

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    つめたく冷して召し上がれ♪

コツ・ポイント

調味料を合わせておくと
あとは炒めるだけです^^
油はベーコンの脂だけにしました
たっぷりといろんな野菜をマリネしてください
ピリ辛に仕上がっていますので、カレー粉はお好みで加減してください★

このレシピの生い立ち

たくさんの野菜もこれならさっぱり食べれます
夏ならではのメニュー思います
子供さんと一緒に作っては?
野菜も楽しんで食べてくれますよ!
レシピID : 1905280 公開日 : 12/08/07 更新日 : 12/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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ひろ☆はる❇︎ママ
カレー味は初めて作りました。パプリカと人参とタマネギだけですが…。子供にも好評。
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せんちゃん2
たくさんの夏野菜 冷たく冷やしたら、 あっという間に完売しました

カレー味だと、たくさん食べれますよね! れぽありがとです^^

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リッツんつん
塩もみした自家製きゅうりも仲間入り♪  マリネ液がお気に入りです

自家製きゅうりで作って貰って嬉しいです♪れぽありがとうです!

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おびいちゃん
自分れぽです! ナス・いんげん・そらまめ・玉ねぎ・ズッキーニ入り

夏野菜を見ると、必ず作りたくなるマリネです^^