レンジで♪春雨とエビのコチュジャンサラダ
Description
甘辛いコチュジャンソースで和えた、チュルチュルの春雨サラダ♪ 全部レンジで作るから簡単です！
LaLaHappy1
材料
（つくりやすい分量）
１つかみ
７～８尾
２個
にんにく(みじん切り)
小１片
Ａ・酒・片栗粉
小さじ１
Ａ・塩胡椒・砂糖
少々
ごま油
小さじ１
２分の１個
貝割れ菜（半分長さ）
２分の１パック
Ｂ・コチュジャン
大さじ１～１，５
Ｂ・米酢
大さじ１
Ｂ・水。砂糖
大さじ２分の１
Ｂ・ハチミツ
大さじ３分の２
作り方
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1
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スチーマーにたっぷりの水・塩少々と春雨を入れ、５分ほど置き、６００Ｗで５分チン。しばらく蒸らして、水洗いします。
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2
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エビとしいたけをスチーマーに入れ、Ａをからめてから、ごま油をからめ、２分３０秒チン。全体をかき混ぜて、しばらく蒸らします
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3
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①②パプリカ、貝割菜を混ぜ、混ぜ合わせたＢで和えます。
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4
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2017.7.22のクックパッドニュースに掲載していただきました♪
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コツ・ポイント
パプリカ→人参、貝割れ→ネギやきゅうりに変えてもＯＫです。コチュジャンと蜂蜜の量で、お好みの味に加減をしてくださいね！ よく冷やして召し上がってください（＾−＾）子供用は、コチュジャンを抜いて作ってください。
このレシピの生い立ち
夏の持ち寄り会用に作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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