野菜たっぷりザーサイ入り万能たれの画像

Description

冷奴、蒸し野菜、お肉、魚、パスタなど何でも使えますよ!

材料 (作りやすい分量)

ザーサイみじん切り
50g
1/2本
中1個
2枚
長ネギみじん切り
10㎝
醤油
大匙3
ごま油
大匙1
にんにく、生姜みじん切り
少々
適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、トマト、ハムは、2m角くらいのみじん切りにする。

  2. 2

    1と、そのほかの材料をすべて混ぜ合わせる。
    お好きなものに、かけてく食べてください。

  3. 3

    お好みで、ラー油や七味、コチュジャンなど辛みを入れてもGOOD!

  4. 4

    写真

    揚げナスに、乗せてみました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マンネリになった、冷奴に変化をつけたくていつも作っていたザーサイのたれをアレンジしてみました。
レシピID : 1906440 公開日 : 12/08/07 更新日 : 12/08/12

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