トマト・オリーブオイル♪冷たい素麺
クックサンタ
作り方
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1
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2
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材料をざく切り♪♪♪
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3
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麺つゆ1・オリーブオイル1花かつおを入れてトッピングを作って冷やして置きます。
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4
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茹であがった麺を冷水で洗って、お皿に平らに敷き、トッピングを乗せ、卵黄を置いた後そっと冷たいスープを流し込みます♪
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5
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青紫蘇をちぎって盛り付けてください♪♪♪
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6
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箸とスプーンを添えてお召し上がりください♪♪♪スープが少なくなくなったところで玉子を壊してください♪♪♪
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7
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余った白身に豆腐全卵を加えて玉子焼き♪♪♪
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8
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コツ・ポイント
箸とスプーンを添えるところがポイントで、お皿に盛り付けてください♪♪♪最後に青紫蘇をちぎると爽やかになります。スープにオリーブオイルが浮かんできれいです。スープは絶対薄味で充分です！
このレシピの生い立ち
素麺にオクラなどに対抗して作りました♪♪♪なんちゃって！！本当は冷蔵庫に入れておけるもので作りやすいというのが本音です♪♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
クックサンタ
