ベビーホタテの簡単クリーム煮

ベビーホタテに小麦粉をつけ、フライパンにバター好きのためのマーガリンを溶かし焦がさないように気をつけて両面焼きます。

1のフライパンに牛乳を入れ、中華あじとコショウを加えたら木べらで混ぜながら弱火で煮ます。

牛乳にとろみが付いてぷつぷついうようになったら火を止めて、あればパセリを彩りに振って出来あがり。