ブロッコリーの梅しらす和え
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、塩湯でして冷ましておく。
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2
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ボウルにブロッコリー、梅肉(チューブ入りを使いましたが梅干でもOK)、しらすを入れ、手早く合わせる。
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コツ・ポイント
梅としらすで、味付け不要。お弁当にもぴったり。お弁当に入れるときは、ブロッコリーの花芽部分に、しらすを詰め込んで(押し込んで?)いれるといいです。
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ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、塩湯でして冷ましておく。
ボウルにブロッコリー、梅肉(チューブ入りを使いましたが梅干でもOK)、しらすを入れ、手早く合わせる。