じゃがいものシャキシャキサラダ。。。♪
Description
いつもと違うポテトサラダはいかが。。。
材料
作り方
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1
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じゃがいもはスライサーで細かくする。
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2
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お鍋にたっぷりの湯を沸かし、じゃがいもを入れる。
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3
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じゃがいもが透き通ったらすぐにお湯からあげる。
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4
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湯を切ったらマヨネーズ、塩胡椒で味付け。
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コツ・ポイント
じゃがいもは火を通し過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので、透き通ったらすぐにお湯からあげてね。
マヨネーズを減らし、オリーブオイル、酢を加えても。。。
更にカレー粉や、バジルを入れても美味しいです。
マヨネーズを減らし、オリーブオイル、酢を加えても。。。
更にカレー粉や、バジルを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
シャキシャキしたポテトサラダもありかなと作ってみました。