簡単~塩豚とドライカレー弁当の画像

Description

ママって 魔法使い!!
なんて言われちゃったほど 簡単な 男子向けガッツリ部活弁当です

材料 (二人分)

2合
A カレーのルー
大2
A ブイヨンキューブ
1個
A ケチャップ
大1
A バター
大1
塩豚
300g~
1個

作り方

  1. 1

    米を研ぎ ざるにあげ30分以上おきます。
    カレーのルーは叩きます。

  2. 2

    お米、水、ルー。ブイヨン・ケチャップ・バター・ベジタブル、全部を混ぜて炊飯器で炊きます。炊きあがったらよく混ぜます。

  3. 3

    豚肩ロース塊に塩又は塩麹をたっぷり振り1日~置いた塩豚の塩をぬぐい、適当な大きさにカットしフライパンで焼きます。

  4. 4

    目玉焼きを作りましょう♪ドライカレーの上に 塩豚と目玉焼きをトッピングして 出来上がり。

コツ・ポイント

お肉を ごはんの上に乗せるので お肉は炊き込みません
水加減はやや少な目がいいかと思います
塩豚を焼いたときの味を見て 足りない時は 塩こしょうをふってみましょう

おうちで食べるときは 目玉焼きは半熟でどうぞ ~

このレシピの生い立ち

朝早く家を出る息子の お弁当です

写真の弁当は お肉を焼くときに 常備している野菜ソテーしました
レシピID : 1910153 公開日 : 12/09/14 更新日 : 17/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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アルフ24da
簡単で、美味しいです(^ ^)女子ですが(笑)また作りたいです♪

女子でも食べたいよね(´∀`)つくれぽありがとう♪