簡単~塩豚とドライカレー弁当
Description
ママって 魔法使い!!
なんて言われちゃったほど 簡単な 男子向けガッツリ部活弁当です
なんて言われちゃったほど 簡単な 男子向けガッツリ部活弁当です
材料
(二人分)
作り方
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1
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米を研ぎ ざるにあげ30分以上おきます。
カレーのルーは叩きます。
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2
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お米、水、ルー。ブイヨン・ケチャップ・バター・ベジタブル、全部を混ぜて炊飯器で炊きます。炊きあがったらよく混ぜます。
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3
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豚肩ロース塊に塩又は塩麹をたっぷり振り1日~置いた塩豚の塩をぬぐい、適当な大きさにカットしフライパンで焼きます。
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4
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目玉焼きを作りましょう♪ドライカレーの上に 塩豚と目玉焼きをトッピングして 出来上がり。
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コツ・ポイント
お肉を ごはんの上に乗せるので お肉は炊き込みません
水加減はやや少な目がいいかと思います
塩豚を焼いたときの味を見て 足りない時は 塩こしょうをふってみましょう
おうちで食べるときは 目玉焼きは半熟でどうぞ ~
水加減はやや少な目がいいかと思います
塩豚を焼いたときの味を見て 足りない時は 塩こしょうをふってみましょう
おうちで食べるときは 目玉焼きは半熟でどうぞ ~
このレシピの生い立ち
朝早く家を出る息子の お弁当です
写真の弁当は お肉を焼くときに 常備している野菜ソテーしました
写真の弁当は お肉を焼くときに 常備している野菜ソテーしました