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Description

ゼラチンを使わずに作るので
普通のレアチーズケーキより濃厚なしあがりになります☆ミ(*^▽^*)ノ彡☆

材料 (6人分)

■□タルト生地□■
ビスッケト
150㌘
バター
40㌘
■□フィリング□■
グラニュー糖
40㌘
ブランデー
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

  2. 2

    ビスケットをくだきます!!
    粉々にしたらレンジで溶かしたバターを加えてまぜます!!

  3. 3

    ビスケットのくだいた物をレアチーズケーキの型にしきつめます

  4. 4

    そして!!
    クリームチーズを50g程度のかたまりにカットしてレンジで柔らかくする。

  5. 5

    グラニュー糖を加えてヘラで柔らかくなるまで混ぜる。
    充分に柔らかくなってから泡立て器に変え、さらにふんわりとするまで混ぜる。
    レモン汁を加えて混ぜ合わせ、1cm程度の丸口金を付けた絞り出し袋に入れる。

  6. 6

    そして冷やし固めて完成です

  7. 7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 191150 公開日 : 05/04/05 更新日 : 05/04/05

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