【農家のレシピ】ししとうの味噌つくだ煮
FarmersK
作り方
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1
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ししとうはヘタを取り、１センチ幅に切り、【A】は良く混ぜあわせておく
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2
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鍋にサラダ油を熱し、①のししとうをしんなりするまで炒め（約５分）かつおぶしを入れてざっと炒める
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3
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次に【A】を入れ汁気がなくなるまで煮て白ごまを入れて完成。
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コツ・ポイント
ししとうがしんなりするまで、しっかり炒めてくださいね。
このレシピの生い立ち
ご飯にあうように、味噌と鰹節をいれてみました。
このレシピの作者
FarmersK
