卵の香り豊かなプリン 大量作成♪カボチャ
作り方
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1
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牛乳と生クリームを鍋で温め、砂糖を入れてとかす。
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2
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卵をときほぐす。
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3
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卵の中に、牛乳等を温めたものを、少しづつ混ぜ入れる。
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4
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こし器を通し、卵白などのかたまりを取り除く。
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5
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メープルシロップを容器底に入れる。
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6
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容器に取り分ける。
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7
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(カボチャ入りを作る。ここで1/4程、分けて、カボチャを加えて混ぜる。)
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8
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オーブンを180℃に温め、
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9
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お湯をはった天板に容器を並べて、
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10
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20〜25分。
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11
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焼き上がったら、水をはった中に入れたりして、粗熱を冷ます。 冷蔵庫に入れて冷ましま〜す!!
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コツ・ポイント
メープルシロップを使うと、香りと甘さが引き立ちます!
このレシピの生い立ち
長年使っているガスオーブンのレシピが基本です。
かなりアレンジしました。
かなりアレンジしました。