鳥手羽の黒酢サッパリ煮(^-^)
コージ33
作り方
-
-
1
-
手羽を軽く洗い血をとってキッチンペーパーなどで水気を取る
-
-
-
2
-
鍋にゴマ油を引き軽く手羽を炒める
-
-
-
3
-
手羽に軽く焼き目がつけば手羽にかかるくらい水を入れ調味料を入れる
-
-
-
4
-
煮たってきたら丁寧にアク取りをして里芋を入れて落し蓋をし煮込む
-
コツ・ポイント
一回冷蔵庫などで冷ましてまた煮込むと味が入る！
このレシピの生い立ち
夏バテで弱った身体に元気をって事でサッパリなオツマミを作ったよ
