手作りイエローカレー
Description
イエローカレーを手作りしたいので、試行錯誤中です。覚え書きとして。
kirakira06
作り方
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1
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☆を炒め、ペースト状にする。
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2
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肉をいれ軽く炒める。
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3
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ココナッツミルクの固形部から入れ、馴染んだら全部投入。
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4
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野菜と水を加える。野菜が柔らかくなるまで煮る。
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5
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ナンプラーで味を調節する。
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コツ・ポイント
塩とナンプラーで味を調節します。
ペーストの材料は全部なくても大丈夫かと思われます。。
ペーストの材料は全部なくても大丈夫かと思われます。。
このレシピの生い立ち
タイカレーが大好きなので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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