ズッキーニで✿簡単美味しいカルボナーラ✿
Description
仕上げはボウルで♪手作りカルボナーラソースに、炒めたズッキーニ＆ベーコン＆茹でたパスタを和えるだけで簡単カルボナーラに✿
りーかる
材料
（２人分）
160g
塩（茹で用）
適量
1本
1パック（５枚入り）
◎白ワイン
大さじ1
◎鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
2個
50cc
大さじ5
ブラックペッパー（お好みで）
適量
バジル（ドライ）（お好みで）
適量
オリーブ油(炒め用)
適量
作り方
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1
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ズッキーニは縦半分に切り、幅3mmくらいの半月切りにする。
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2
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ベーコンは、幅1cmくらいに切る。
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3
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鍋にたっぷりの水を入れて沸かし、沸騰したら塩を加えて表示時間通りに茹でる。
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4
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フライパンにオリーブ油をひき、1、2、◎を入れ、ズッキーニがしんなりするまで炒める。
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5
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しんなりしたら火を止める。
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6
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ボウルに★を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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7
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スパゲティが茹で上がる直前に、5を6に入れて混ぜる。
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8
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茹で上がったスパゲティをザルにあげて水気を切り、7に入れて手早くからませて、器に盛り付ける。
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9
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お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆ベーコンの代わりにウィンナーでもOKです♪
☆卵の白身はスープ等にお使いください♪
☆卵の白身はスープ等にお使いください♪
このレシピの生い立ち
いつものカルボナーラに旬のズッキーニを加えてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
りーかる
