カブト焼きの画像

Description

酒のつまみに”マグロのカブト焼き”がいいですね

材料 (2人分)

1/2個
ニンニク
1片
めんつゆ
大さじ1
塩こしょう
少量

作り方

  1. 1

    味付け用に、めんつゆとすりニンニク、みりんを混ぜたタレを作る

  2. 2

    マグロのカブトをガスレンジのグリルで焼く

  3. 3

    焼きながら、味付け用のタレを何度か塗る。

  4. 4

    後に粒胡椒を摺ってかける 

コツ・ポイント

カマが大きいので焼くのが大変です
なるべくカットして焼くといいです

このレシピの生い立ち

マグロのカマをいただきました・・・やっぱり窯焼きだよね

大きなカマを出刃でカットして焼いてみました
レシピID : 1914035 公開日 : 12/09/23 更新日 : 12/09/23

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