卵乳小麦アレルギー対応✿米粉蒸しパン✿
Description
フライパンで簡単に蒸せます。
材料
(シリコンカップ(直径6cm)7個分)
作り方
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1
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りんごジュース以外をボウルに入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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2
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1にリンゴジュースを入れてよく混ぜる。
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3
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2をシリコンカップに入れてフライパンに並べ、熱湯をそーっと注ぐ。
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4
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蓋をして中火で10分蒸してできあがり♪
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コツ・ポイント
米粉は小麦粉と違ってグルテンが入っていないので、よく混ぜても大丈夫です。
熱湯の量は直径28cmのフライパンに300cc入れたら充分でした。
アレルギー用ミルクはなしでもOKです。
熱湯の量は直径28cmのフライパンに300cc入れたら充分でした。
アレルギー用ミルクはなしでもOKです。
このレシピの生い立ち
乳アレルギーの娘にカルシウム不足を補うためにお医者さまからアレルギー用粉ミルクを勧められましたが、2歳の娘にそのまま飲める味ではありませんでした。
なんとか食べられるようにと混ぜ込めるレシピを考えました。
なんとか食べられるようにと混ぜ込めるレシピを考えました。
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